Junior | Branco 2025
Cor citrina com reflexos cristalinos. O nariz é
vibrante e fresco, predominando aromas de uva fresca,
líchia, flor de laranjeira, sustentadas por delicadas nuances
de casca de lima. Na boca, revela um equilíbrio notável
entre o açúcar e uma acidez marcante, que lhe confere um
perfil muito refrescante. Leve e sedoso, com a doçura a
aveludar a estrutura e prolongar o sabor a fruta tropical e
cítrica. Final de boca intenso e perfumado.
500ml
INFORMAÇÃO ADICIONAL
Álcool: 10,65 % vol.
Vinificação: As uvas são cuidadosamente colhidas à mão e
esmagadas. O mosto é decantado a 7ºC durante 3 dias e,
posteriormente, vinificado em cubas de inox a 15ºC durante
14 dias, permitindo a extração dos compostos essenciais
que conferem ao vinho o seu aroma.
Estágio: O vinho permanece em cubas de inox até ao
engarrafamento, garantindo a preservação dos seus aromas e
frescura.
Castas: Cerceal, Viosínho e Rabigato
Região: Cima Corgo (Sub-Região do Douro)
Armazenamento: Conservar a garrafa a uma temperatura
controlada de 8ºC, na ausência de luz, durante um período
máximo de 1 anos.
Temperatura de Serviço: Entre 4º e 6ºC.
Apreciar: Excelente para o final de tarde, harmonizando
perfeitamente com pratos de peixe e carne grelhados, saladas e
queijos frescos.
Enólogos: Ivone Varandas / Luis Rodrigues
Ficha Técnica: Download pdf
