Lugar do Rio | Colheita Tawny 2017
Cor vermelha acobreada com reflexos granada. No nariz, destaca-se a fruta madura, geleia de ameixa e figos secos, notas de baunilha, especiarias e um leve toque de frutos secos tostados, fruto do seu estágio em cascos de carvalho. No paladar, revela-se sedoso e envolvente, onde a frescura ácida, típica deste ano de exceção, equilibra na perfeição a doçura e o volume. O final de boca é longo, elegante e dominado por notas de especiarias e casca de laranja.
INFORMAÇÃO ADICIONAL
Teor Alcoólico: 19,5 % vol / Contém Sulfitos
Castas: Vinhas Velhas
Região: Cima Corgo (Sub-Região do Douro)
Vinificação: As uvas são vindimadas manualmente, desengaçadas, esmagadas e vinificadas em lagares de pedra. Durante a fermentação, extraem-se cuidadosamente os compostos essenciais que conferem ao vinho a sua cor, aroma e sabores característicos. O processo de introdução é interrompido com a adição de aguardente vínica no mosto, etapa fundamental na produção do Vinho do Porto.
Estágio: O vinho envelhece em madeira até a data da encomenda.
Harmonização: Ideal para acompanhar sobremesas de chocolate negro, doces conventuais ou queijos de pasta mole.
Servir: Entre 12 ºC e 14 ºC
Enologia: Ivone Varandas / Luís Rodrigues
Ficha Técnica: Download pdf
Também pode gostar
Produtos Relacionados
-
€87,80 – €646,65 Comprar This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
