Lugar do Rio | LBV 2021
Cor rubi profunda com reøexos granada. No nariz, revela-se intenso e frutado, com notas dominantes de cereja preta, ameixa madura, apontamentos de chocolate negro e um leve toque de especiarias de pimenta e cedro. No paladar é volumoso e denso, apresentando taninos örmes, mas já bem polidos e aveludados. A acidez é vibrante e equilibrada, conduzindo a um önal de boca longo, sumarento e muito guloso
750 ml
INFORMAÇÃO ADICIONAL
Teor Alcoólico: 19,8 % vol.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão
Região: Cima Corgo (Sub-Região do Douro)
Vinificação: As uvas são vindimadas manualmente, desengaçadas, esmagadas e viniöcadas em cubas de inox a uma temperatura controlada de 18ºC, durante 7 dias, permitindo a seleção dos compostos essenciais que dotam o vinho dos seus aromas e sabores característicos. Este processo é interrompido com a adição de aguardente vínica no mosto, etapa necessária na produção do Vinho do Porto
Estágio: O vinho resulta de um blend de portos de tintos de 2021 que envelhecem em toneis de madeira muito velha até ao momento do engarrafamento.
Harmonização: Harmoniza na perfeição com sobremesas de chocolate intenso e queijos azuis de média intensidade
Enologia: Ivone Varandas / Luis Rodrigues
Ficha Técnica: Download pdf
